Брезаола – вяленая ветчина из говядины, производимая в Италии. В статье рассказывается история происхождения брезаолы и ее производство. Также представлен рецепт приготовления брезаолы в домашних условиях.
Брезаола – вяленая ветчина из говядины, производимая в Италии. В статье рассказывается история происхождения брезаолы и ее производство. Также представлен рецепт приготовления брезаолы в домашних условиях.